resep cara membuat seblak ceker mudah

aandzee.id – Resep cara membuat seblak ceker mudah – Seblak yang adalah makanan Bandung ini kini banyak sekali di sukai orang bahkan yang bukan asli dari Bnadung saja.

Selain rasanya yang lezat, anda juga bisa menambahkan berbagai toping meskipun sebenarnya bahan utama adalah kerupuk.

<script data-ad-client="ca-pub-1465180678589020" async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>

Anda juga dapat mencoba resep ini di rumah untuk menemani hari-hari anda atau sekedar untuk makan ringan. Berikut adalah resep cara membuat seblak ceker mudah:

Bahan:

• 1/2 kg ceker ayam (rebus hingga empuk)
• Sayur sawi secukupnya
• 2 bungkus mie instan
• Bakso secukupnya
• kerupuk kanji secukupnya
• 2 butir telur
• garam, gula, merica, bumbu penyedap secukupnya
• Minyak secukupnya
• Air secukupnya

Bumbu halus:

~ 10 buah cabai rawit
~ 10 buah cabai keriting
~ 5 butir Bawang merah
~ 7 siung bawang putih
~ kencur secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan air hingga mendidih dan masukkan bumbu penyedap, mrica, gula, garam secukupnya
  2. Masukkan semua bahan kecuali telur.
    Setelah semua bahan tercampur rata, kocok telur di dalam mangkok kemudian pelan – pelan masukkan telur ke dalam seblak yang tengah di masak sambil terus di aduk agar telur tidak menggumpal
  3. Tunggu sampai matang dan koreksi rasa
  4. Seblak ceker siap di hidangkan.

Baca juga: Resep Ayam Udang Asam Manis